鯖が少し苦手。鯖といえば「しめ鯖」というイメージがあるからかな。ずっと自らオーダーする事のない食材。ここのさば煮に出会うまでは、。

京都の今井食堂。去年、大学の先生に連れて行ってもらった食堂。さば煮ってこんなに美味しいのか、、と驚いた。

今回座った席のちょうど真ん前にこの絵が貼ってあって、、。ここは最高の食堂だ、と再確認。

シンプルに「さば煮定食」にしよう、と思いつつ、チキンカツに惹かれていつも「おすすめ定食」を頼んでしまう。