ジョージアは全てが最高だったんですが、食事ももちろん。
何より、このネーミングの響。
”ヒンカリとハチャプリ” というお店があれば、流行りそう。

ロシア餃子のような、小籠包のような、ヒンカリ。牛肉もあれば、マッシュルーム、チーズ、、ベジタリアンも大丈夫。

ハチャプリは、トマトソース抜きダブルチーズのドミノピザに目玉焼き、、みたいな。まあ、美味しいチーズパンです。
とにかく、ジョージア料理は、「極上B級、最高駄菓子味」。大好きになった。