2016.10.28 (食)ましかの本 大阪「(食)ましか」のレシピブックが出た。 大いなる悪ふざけから始まって、もう5年以上も続いている特殊番組「どやメシ紀行」でも取り上げた名店。 居酒屋メニューと絶品イタリアンが楽しく混在。ワインは冷蔵庫からボトルで買ったり使い勝手良く、美味しいお店。特にパスタが素晴らしいのだ。完全再現はできないにしても、この本を見てやってみる価値はある。すでにニンニクの火の入れ方だけでも勉強になった。 Keywords: Cooking Share: