チキンキッチン最終日。
これでもう終わりかと思うと寂しい限り。
親、皮が絶品。見た目よりあっさりした味噌だれが鶏肉にベストマッチ。
軟骨も新しく出会った味。
そもそも良い大山鳥を仕入れてるんだろう。
僕は個人的に焼きおにぎりは嫌いなんだけど、ここのは別。
これも新発見だった。
最後もすべて美味。
サイドメニューはほとんど練馬の「鳥長」のレシピらしいけど、
わざわざ鳥焼肉食べに松坂に旅行するのもありかも。
かわいいロゴマークのプリントされた食器はダミアン・ハーストの”Pharmacy”のようにオークションにかけられるのかなぁ。
欲しい、、。