2016.12.12

Chez Panisse

DSC00856

DSC00859

DSC00863

DSC00861

DSC00866

DSC00865

DSC00869

DSC00871

DSC00881

DSC00877

DSC00882

ご存知シェパニーズ、久々の訪問。
一ヶ月前に予約開始(予約数日前にリコンファームの電話あり!)、メニューは日替わりコースのみ(以前はプリフィクスだったような、、)。
でも相変わらず美味しい。全てが正しく、派手さはないが外連味もなし。正しさが真っ当に積み重なるとこんなにも美味しい料理になるんだと実感する。そしてリーズナブル。そりゃ予約困難にもなる。できれば週一は行きたい店。叶わぬ夢だけど。

http://www.chezpanisse.com/

Keywords: