2015.11.25

HOMEBOY BAKERY

ソニーピクチャーズに勤務するNくんと久々にブランチでも、と約束をした。提案されたお店が、さすが彼らしく面白い。刑期を終えて出所してきた青少年の更生、職業訓練を目的としたHomeboy Industriesのカフェ「Homegirl Cafe」。楽しみにしてたんですがN君急用で会うことは叶わず。残念だな、と思いつつ行ったビバリーヒルズのファーマーズマーケットで偶然見つけた!その名も「Homeboy Bakery」。これきっとパン部門だなと店頭に立つ屈強な若者(通算20年以上刑務所に入ってたそう)に尋ねるとビンゴ。昔ながらの丁寧な作り方で焼かれるパン。人気は最近多いあの酸っぱくて素朴な丸いカンパーニュ。レーズンパンも美味しいとか。明日の朝食べようとペストリーを一個購入。うん、美味しかった。LAに来たら絶対また買おう。そして次回は「Homegirl Cafe」にも。