情熱大陸に出た和菓子屋さん茗荷谷の「一幸庵」。
年下の友人の実家が近くにあるとのことで、予約して買ってきてくれました。
ここはとにかくわらび餅。本物のわらび餅とはかくあるべきかと驚かされる。儚くも柔らかなお餅に繊細なこし餡。初めての食体験。
これは予約殺到するわけだ。
機会あれば他のお菓子もたべてみたい。