2015.12.19

げこ亭

「銀シャリ」の店「げこ亭」。
一時期飯炊き名人のご主人はリタイアしてしまったものの、いつのまにやら復活し、あの絶品のご飯を提供し続けている。
店に入ったらすぐお盆を取る。台に乗せられたおかずの数々を見やり、腹具合と相談しながら何をチョイスすべきか検討に入るわけなのだが、この時間が実に楽しい。
ブリの照り焼き、漬物、しじみの味噌汁。これだけでご飯二杯はいけそうなものだが、この日は小エビのかき揚げを見つけたので追加。この時期「関東炊き」と称するおでんも良さそうだ。ご飯のおかわりは着いたテーブルで申請。
ご主人は最近中国で飯炊きを実演したという。国が、大阪府が予算を組んで残すべき店だ。

Keywords:
Restaurants