六本木 鮨さいとう

日本を代表する鮨店。

ネタとシャリのバランスは驚異的なレベル。

味と温度で構成された流れも秀逸。

店主の斉藤さんのお人柄も相まって総合得点ぶっちぎりの第1位です。

多くの常連さんに支えられこれからも成長し続けるんだろうなぁ。

予約はなかなかとれませんが存在する限り通い続けたいお店です。