都市型醸造所でお馴染みのフジマルさんの新しいお店。
一階にセラーがあってワインを販売。ここで買って二階のレストランに持ち込むこともできるし、一階にはスタンディングのカウンターもある。
で、ワインなのに今回の目玉は焼き鳥らしい。なるほど、手羽先はコンフィ仕立てだし、確かに合う。
スパゲティに使われているバジリコは上階の自家菜園のもの。さすが。
ワインのみならずビールも面白いものがありますよ。