沖縄のちょっと変わった酒屋さんのおすすめで「奄美」。
鳥料理をあてにひたすら泡盛を楽しむ店。
メインの料理は鳥の半身揚げに見えてたんだけど、実はゆっくり丁寧に焼き上げたものだった。その名も焼きとり。
手頃な値段の古酒をどんどん。ひとりカウンターで泡盛の勉強をしながら飲むも良し、グループも良し。