もう何年も前から「この先、初めての味ってあるのかな？」と思ってた。
子供の頃、姉が家に持ち込んだ「初めてのピザ」、「これがカレー？ナンって何？」とそれまで思ってたカレーが本物のカレーと違ってた、とか。
もうこういう驚きはないと思ってた。
「ロンドンにいるならこの店お勧めですよ」と外国人フーディーから連絡があり、行ってみた。
これは、、。初めての味だ。西アフリカ料理をベースとしたガストロノミーとでも言うのかな。
とにかく初めて。そして凄く美味しい。ここ数年で、一番感動した味です。今の所、今年のベスト・レストラン。
ikoyi london

バナナのスパイシーなフライと、フィジーなメロン。

タコとネギと、、何ソースだろう？ズッキーニに謎な香辛料とピーナッツのソースに酸っぱいチェリートマト。
それから、このチキンも火入れも最高だし、不思議なめちゃ旨ソースだし、、。