憧れの吉塚うなぎ。
博多華丸・大吉さんがアメトークで紹介しながらも、それ以前も含めて何度も行こうとして果たせなかった名店。
今回タイミング合い初訪問。
右の小皿はタレ。このスタイルでこの店の品格が推しはかれる。

うな重はうなぎとご飯がセパレートになっている。

写真を撮る前に食べて始めてしまったので、ご飯にタレが移っているし、うなぎも一個欠けてる状態（笑）。
いや、美味しい。
スタイリスト奥村渉氏が全てのうなぎの中でNo.1というだけある。
皮はパリパリサクサクを超え、強烈な個性を放つ。ご飯が美味しいのも凄い。
個人的にはここと名古屋のいば昇が双璧かな、、。

博多名代吉塚うなぎ屋
福岡県福岡市博多区中洲2-8-27
092-271-0700