ben shewry のレストラン。
若いエネルギーのあるレストラン。
楽しい、美味しいレストランでした。
今回は32位でしたが、今後確実に上位に食い込むでしょう、、とみんなが言ってた。
きっとそうなんでしょう。

前半は、フォークもナイフも何もない。
全て手で食べます。なのに、全く野蛮な感じはない。
自然をそのまま食べてる感覚なのに、しっかりと料理として成立してる。

スタッフもみんな生き生きと仕事してる。

attica restaurant