東京は京橋で一献。
日本酒が旨い店ながら、当方ビール中心で。
料理は決して派手ではないがアテとして最高の気の利いた内容。旨い。ただ鶏を焼く時、煙でカウンターがものすごい状態になる。是非換気強化をお願いしたい（笑）。
で、あとで気づいたんだけど、この店の名前は「もと」。あのGEM by motoの元の「もと」じゃないか（ややこしいw）。分かってたら、ちゃんと日本酒をお願いしたのにな。いや、今度はそうしよう。

京橋もと （酛 ）
東京都中央区京橋2-6-13 イーストビル1F
03-3567-7888