2018.10.21

Restaurant Tim Raue

IMG_2178IMG_2176

IMG_2180

IMG_2177

IMG_2179

IMG_2183

IMG_2181

IMG_2184

IMG_2186

IMG_2187

IMG_2189

IMG_2190

IMG_2191

IMG_2192

IMG_2194

IMG_2195

 

ある人物から、ベルリンにベストレストラン50に入った店があるので是非、とアドバイスされサイトを見るとオンラインで予約できたので行ってみた。
前菜の豚キムチ風にはじまって、韓国、中国そして日本とアジアに傾倒した皿が続く。
どれも美味しい。でも一貫してドイツ風。つまり味が濃い。最後の方に出たスープとかご飯が欲しくなる濃さ。
蒸し魚などはドライアイスで演出された蒸篭で供されたり、欧米の人々がアジアを楽しむ食事という感じかな。ずっとお箸で頑張って食べてる女性もいた。
ドイツで面白い体験でした。

Keywords: