2018.12.14

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昼に元福臨門の絶品焼豚を食べた日の夜、元うずまきの中華を。
最初なのでコースではなく、アラカルトを相談しながら。
前菜は3種類ちょっとずつ盛り合わせてくれる。蒸し鶏、シメサバ、ピータン湯葉。これは良いスタート。
春巻きは2種類あるので、一本ずつ頼み半々に。ビールが進む。
そして黒酢酢豚が素晴らしい。黒酢でむせ返るような配慮に欠いたものとは一線を画す味。これは一人一皿いきたいくらい。おこげがつくのも嬉しい。このソース、無駄にしたくない。
白子の麻婆や猪のシュウマイも良い。そしてチャーハンで〆る。
お昼もやってるみたい。これはこっち方面に用事を作って再訪しないと。もちろん夜もまたゆっくり。

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