2018.09.03

岩崎ホルモン

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熊谷の豚ホルモンの店が世田谷に移転。結構良いので行ってみてと知人に進められ、初訪問。
予約せず行ってみたところすんなり。ちょっと疲れてたし最初なのでサクっと。
上ミノ、カシラ、ハラミ。塩とタレと両方あるそうなんだけど、オススメの味付けにしてもらう。
味付けキャベツはおひとりさま仕様。これをつつきながら待っていると上ミノ登場。薄くカットしてあるので、表面を炙って。恐ろしく新鮮。美味い。これはビールが進む。
ハラミも塩で。しかしクオリティ高いな。
カシラはタレ。パンチあるつけだれが美味い。ホルモンも今度はもっと食べてみたい。
次回はハラミもタレにしてみるかな。これでご飯ハグハグwithキムチ、良さそう。
こういう店にフラッと入れるのは良いな。

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