ステーキの祥瑞。
肉に向かい合う店のメニューはシンプル。とはいえ、マッシュルームのサラダは特筆すべき美味しさ。
この日は鰹のカルパッチョもあるとのことで、ハーフサイズをいただく。豚のパテもいい。
で、メインのお肉は何種類かプレゼンテーションがあって選ぶ。
普段はあまりサシが入ってるものは好まないけど、この日は別。そしてそのチョイスは正しかった。肉の旨味抜群。表面カリカリ、中心はあたたかいレア。素揚げステーキ。焼き方がまた好み。
シンプルに肉を楽しみたいときはここだなぁ。予約困難店ですが（笑）。

祥瑞 （SHONZUI）
東京都港区六本木7-10-2 三河屋伊藤ビル 2F
03-3405-7478