2017.08.20

てんぷら 成生

てんぷら 成生

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ここ一年くらい、赤丸急上昇の天ぷら屋さん。

地元駿河湾の魚介や富士山の麓で獲れた野菜をネタにして

料亭で培った腕で天ぷらを揚げてくれます。

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富士山の麓で獲れた野菜DSC07338

なんだかわからなくいくらいに巨大な野菜。

特に牛蒡がすごい・・・

 

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ヒラメ

 

 

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メゴチ

 

 

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牛蒡
洗わずに泥付きのまま揚げます

 

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人参

味が濃い!

 

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烏賊

 

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レンコン

 

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槍烏賊

煮切りでいただきます

 

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桜海老のかき揚げ

 

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